りんごの歴史と品種！「ふじ」誕生秘話から現代の課題まで、その魅力を徹底解説？日本のりんご：起源、品種、そして未来
紀元前のトルコから始まった、りんごの壮大な物語。世界を旅し、アメリカを経て日本へ。明治時代に西洋りんごが導入され、品種改良を経て多様な品種が誕生。寒冷地での栽培、価格競争、廃棄問題…幾多の試練を乗り越え、今も変わらぬ人気を誇る「ふじ」をはじめ、多様な品種が私たちを楽しませてくれる。日本のりんご史を紐解き、その魅力に迫ります。
💡 りんごは中央アジア発祥。シルクロードを経て世界へ広がり、様々な文明で栽培されました。
💡 日本には明治時代に導入され、冷涼な気候に適した品種が各地で栽培されるようになりました。
💡 「ふじ」は日本の代表的な品種。その誕生秘話と、現代のりんご産業への影響を解説します。
それでは、まずりんごの起源と世界への広がりについて見ていきましょう。
りんごの起源と世界への広がり
りんご栽培はどこで始まった？
トルコ
りんごは、様々な文明で栽培され、シルクロードを通じて世界中に広がりました。
17世紀から18世紀にかけて品種改良が進み、現代でも人気の品種が誕生しました。
公開日:2024/08/06
✅ りんごは、中央アジアを起源とし、古代エジプト、ギリシャ、ローマなど様々な文明で栽培され、シルクロードを通じて世界中に広がっていきました。
✅ 中世ヨーロッパでは、修道院が果樹栽培の中心地となり、りんごはアルコール飲料の原料として使用されていました。15世紀以降は、アメリカ大陸にも伝わりました。
✅ 17世紀から18世紀にかけて品種改良が進み、現代でも人気の品種が誕生しました。産業革命以降は、輸送技術・保存技術の発達により、りんごの商業的価値が高まりました。
さらに読む ⇒（ワォ！）ワォ！な和を、全国へ。出典/画像元: https://japan-wow.jp/041-2/古代から愛されてきたんですね。
中世ヨーロッパではアルコール飲料の原料としても使われていたとは驚きです。
りんごの栽培は、新石器時代にトルコで始まりました。
その後、エジプト、ギリシャ、ローマへと広がり、16～17世紀にはヨーロッパからアメリカへと渡りました。
アメリカでは品種改良が盛んに行われ、様々な品種が誕生しました。
りんごの歴史は本当に興味深いですね！シルクロードを通って広がったって、ロマンがありますね！色々な国で栽培されていたことに驚きました。
日本のりんご栽培の始まりと発展
日本のりんご栽培はいつ、どのように始まったの？
1871年、アメリカから苗木を輸入して
北海道で作付面積は減少傾向にあるんですね。
高密植栽培など、新しい試みも始まっているようです。
✅ 北海道では、リンゴの栽培が盛んだったが、担い手不足や高齢化などにより、この30年間で作付面積や収穫量が6割減少している。
✅ 収穫量全国一の青森県などでは、作業負担が少なく新規就農しやすい「高密植栽培」という新しい方法が導入されており、北海道でも一部の農家が高密植栽培を試作し始めている。
✅ 一方、台湾や香港などの中華圏では黄色は縁起がいいとされ、黄色いリンゴなどの海外輸出は増加傾向にあるなど、明るい材料もある。
さらに読む ⇒北海道新聞デジタル出典/画像元: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1069699/日本のりんご栽培は、明治時代から始まったのですね。
現在では、約2000種類ものりんごが栽培されているとは驚きです。
1871年、北海道開拓使次官がアメリカから75品種の苗木を持ち帰ったことが、日本のりんご栽培の始まりです。
当初は害虫対策や天候に苦労しましたが、信州や東北地方などの冷涼な地域で栽培が盛んになり、現在では約2000種類のりんごが栽培されています。
北海道のりんご栽培が減少しているのは、少し寂しいですね。高密植栽培で、また活気付くといいですね！
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「国光」「紅玉」から「ふじ」へ。日本のりんご史、品種変遷と市場の激動を凝縮！温暖化で変わる未来も。古木が語る、りんごの物語。